3月1日，柳叶湖旅游度假区食安办组织召开了食品安全知识暨食品安全“两个责任”机制工作业务培训会。各镇（街）食品安全分管领导和食安办主任、全区食品安全“两个责任”机制包保干部、各社区食品安全协管员、中大型餐饮单位餐饮总监和食品安全管理员共计230余人参加了培训会。

食品安全知识培训会

食品安全“两个责任”机制培训会

培训会重点对食品安全“两个责任”机制工作相关文件进行了详细解读，对湖南省食品安全“两个责任”机制综合服务平台操作进行了讲解，并结合食物中毒预防与处置等方面对食品安全知识进行了培训。随后，各包保干部、餐饮总监和食品安全员针对平台操作和日常经营中遇到的问题进行提问，由专家进行现场答疑解惑。

柳叶湖旅游度假区始终坚持以人民为中心的发展思想，持续做好领导包保、属地管理、行业主管、部门监管之间的有效衔接工作，不断压紧压实食品安全属地管理与各企业食品安全主体责任，共同筑牢食品安全防线。