为进一步落实疫情防控工作常态化要求,根据市、区两级疫情防控指挥部有关文件精神,现对食品经营单位(餐饮服务单位、食品销售单位)进一步落实经营场所、设施和从业人员等防控措施,保证疫情防控和食品安全,提醒告诫如下:

一、从业人员应佩戴口罩上岗,并按规定及时更换口罩;接触直接入口食品的,应佩戴一次性手套并及时更换。

二、每天对从业人员进行晨检(餐饮单位至少2次),检查询问从业人员是否有发热(37.3都以上)、咳嗽、胸闷、腹泻等症状,并做好记录和建档工作。

三、对进店人员进行测体温、消毒,并在店内设置一米警戒线。

四、餐饮外卖食物采用密封盛放,防止配送过程污染。送食品的保温箱、物流车厢及物流周转用具每天进行清洁消毒。食品配送人员每天进行体温检测并做好记录,配送过程全程佩戴口罩。

五、定期清洗消毒场所设施,保证物品存放整洁。每天对加工经营场所进行全面清洗,对就餐场所、菜单簿、保洁设施、人员通道扶手、电梯间和洗手间等消费者频繁使用和接触的物体表面进行消毒;全面清理杂物和废旧物品,不留卫生死角,保证空气流通。

六、加强群体性聚餐管理,不扎堆、减少不必要的聚集性活动,确有需要应严格控制聚会聚餐规模,提倡家庭私人聚会聚餐控制在10人以下,倡导健康生活方式。

七、如出现发热、咳嗽、乏力等症状,要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩,及时到就近的医疗机构发热门诊就诊,就诊过程尽量避免乘坐公共交通工具。

柳叶湖旅游度假区市场监督管理局

          2021年1月8日