适老专区

10月16日，七里桥街道食安办联合市场监管所组织辖区内16家食品安全C级主体到柳叶情风帆酒店开展现场观摩培训，推进食品安全“两个责任”机制工作“立标杆、传经验、强落实”。

培训会现场

培训会上，工作人员重点对食品安全“两个责任”机制工作相关文件进行了详细解读，现场进行答疑解惑。会上强调食品安全“两个责任”机制工作是强化政府属地管理责任和企业主体责任的重要举措，希望企业主体能强化学习互动，共同进步，守护好舌尖上的安全。

现场观摩

随后与会人员先后参观了风帆酒店海鲜池、鲜榨果汁房、点心房、烤鸭房、明厨、主厨房、冷藏冷冻间，酒店店长和主厨现场讲解食品安全有关工作经验。通过此次参观培训，企业主体进一步了解食品安全相关知识，分享经验、取长补短，有效提升食品安全管理水平，扎实推进食品安全各项工作达标提升。

七里桥街道食安办将进一步落实食品安全“两个责任”机制工作，挖掘行业典型，定期开展观摩活动，打造一个安全、放心的饮食环境，守护好食品安全最后一公里。