2022年3月6日，柳叶湖旅游度假区管理委员会网站结束了对“关于食品安全的调查问卷”的网上调查。

一、调查基本情况

本次网上调查共提供７道选择题。问题主要涉及食品安全问题的知识。

二、调查结果与分析

调查结果显示，1、您对我国的食品安全问题的看法是？逐渐好转89.71%、近几年都差不多8.82%、越来越差1.47%；2、在食品安全方面，您最担心的问题是:食品添加剂(如色素、防腐剂、香精等)超量使用问题35.29%、使用转基因原料4.41%、散装食品卫生问题2.94%、有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属等)高残留问题8.82%、都担心48.53%；3、您最常到以下哪些场所选购食品？食品市场30.88%；大型超市61.76%、无证小贩4.41%、其他2.94%；4、在选购食品时，您留意食品包装标签或者食品安全监测检疫证明书的频率是：每次选购都会留意63.24%、时常，有时间就留意29.41%、很少，没有习惯5.88%、一次都没有1.47%；5、在选购食品时，您关注以下哪些选项？价格2.94%、生产日期、保质期88.24%、品牌2.94%、食品的色泽、外观等感官方面5.88%、包装0.00%；6、从您获取食品安全信息的途径中，您认为目前食品安全问题是？食物中毒13.24%、没达到国家卫生标准假冒知名品牌20.59%、宣传虚假夸大19.12%、食品过期变质问题8.82%、食品添加剂超量问题27.94%、农药等高残留问题10.29%；7、您认为造成食品安全问题众多原因中，最主要的原因是：不法食品生产加工且企业和个人力欲熏心55.88%、各主管部门职责不明5.88%、各执法部门沟通不畅，缺乏配合，办事效率低5.88%、购买者假冒伪劣鉴别能力不高8.82%、司法惩罚不严厉，食品安全监管制度不完善23.53%。